KALEVIN MARSIPAANIHUONE JA MAKEISMUSEO

Pikk 16

Tallinnan vanhimman yhtäjaksoisesti toimineen kahvilan, Maiasmokkin, talossa toimii tätä nykyä historiallinen Kalevin Marsipaanihuone. Marraskuussa 2005 Viron vanhin ja suurin makeistehdas AS Kalev avaa saman rakennuksen toiseen kerrokseen Kalevin makeismuseon uudistetun näyttelyn.

Marsipaanihuone kertoo myös 140-vuotiaan Maiasmokk-kahvilan historiasta, mutta näyttelyn pääpaino on  marsipaanissa. Suuri osa Marsipaanihuoneen näyttelystä on omistettu Tallinnassa marsipaanin valmistuksen aloittaneelle Georg Studelle. Vuonna 1864 toimintansa käynnistänyt Georg Studen konditoria on yksi Kalevin makeistehtaan vanhimpia edeltäjiä. Kalev valmistaa yhä edelleen marsipaanihahmoja Studen konditoriassa käytettyjen muottien mukaan.

Marsipaaninäyttely kertoo, kuinka alkuaan apteekissa valmistetusta lääkkeestä tuli makeinen. Näyttelyssä on esillä ainutlaatuinen 180-osainen marsipaanifiguurien kokoelma sekä valokuvia vanhanaikaisen valmistusprosessin eri vaiheista ja oman aikansa merkkihenkilöistä sekä kiehtovia marsipaanipakkauksia 1800-luvun lopulta ja 1900-luvun alkupuolelta. Kiinnostuneille jaetaan asiantuntevaa tietoutta, lisäksi on esillä infotauluja marsipaanin valmistuksen perinteistä Tallinnassa.

Marsipaanihuoneessa voi myös seurata marsipaanin maalausta tai antaa taiteilijan koristella marsipaanihahmon toiveiden mukaan. Kävijät voivat ostaa mukaan sekä Kalevissa käsityönä valmistettuja marsipaanihahmoja että suklaakonvehteja. Museohuone on avoinna maanantaista lauantaihin klo 9.30–17.00.