|
Kauppias
Thidemanus Crowelin illallinen (syöminki)
|
|
Väh. 4 hlö |
|
* Lohiviuhkat Creme Bonjuren kera |
|
* Curry kanavarras |
|
* Peruna-kinkkusalaatti |
|
* Valkosipulivoi ja talon sämpylät |
|
* Paistettu karitsanpotka
kirsikkaviinikastikkeen, vihannesten |
|
ja yrttiperunoiden kera |
|
* Kaneliomena voitaikinassa |
|
* Kahvi/tee |
|
* Jäävettä |
|
Hinta: 25,50 euroa per
henkilö |
|
|
|
|
|
Hans Peppersackin
juhla-ateria (syöminki) |
|
Väh. 4 hlö |
|
* Pasta ja
savukanasalaatti
|
|
* Marinoidut sillirullat
ruisleivällä |
|
* Voitaikina piiras kinkulla ja
glasyyritulla juustolla |
|
* Valkosipulivoi ja talon sämpylät |
|
* Paistettu sianpotka
sinappikastikkeen, suolakurkun, oluthapankaalin |
|
ja uuniperunoiden kera |
|
* Rusina-omenastruudeli
vanillakastikkella |
|
* Kahvi/tee |
|
* Jäävettä |
|
Hinta. 23,00 euroa/hlö |
|
|
|
|
|
Adam Oleariuksen
illallinen (syöminki) |
|
Väh. 4 hlö |
|
* Savukanavaahto |
|
* Suolattua lohta sitruunan kera |
|
* Papu-kinkkusalaatti |
|
* Valkosipulivoi ja talon sämpylät |
|
* Hr. Oleariusen liharuuat (kana,
lampaanfilee, sianfilee) tulisen |
|
kastikkeen, oluthapankaalin,
raikkaan salaatin ja uuniperunoiden kera |
|
* Kirsikkakakku |
|
* Kahvi/tee |
|
* Jäävettä |
|
Hinta: 27,00 euroa per
henkilö |
|
|
|
|
|
Pyhä Andreaksen
kala syöminki |
|
Väh. 4 hlö |
|
* Herkullinen savusorsasalaatti
chili kastikkeella |
|
* Tonnikalavaahto |
|
* Juustovalikoima oliivien ja
hedelmien kanssa |
|
* Valkosipulivoi ja talon sämpylät |
|
* Paistettu lohi
omenasiiderikastikkeen, vihannesten ja riisin kera |
|
* Crème brûlé |
|
* Kahvi/tee |
|
* Jäävettä |
|
Hinta: 26,00 euroa per
henkilö |
|
|
|
|
|
Margarete Helene
Kasvissyöminki |
|
Väh. 4 hlö |
|
* Voitaikina piiras tomaatti ja
mozarella juustolla |
|
* Grillattu
kasvisvarras |
|
*
Porkkana-appelsiini-ananassalaatti |
|
* Valkosipulivoi ja talon sämpylät |
|
* Pasta tomaattikastikkeella ja
parmesaanijuustolla |
|
* Mansikkakeitto jäätelöllä |
|
* Kahvi/tee |
|
* Jäävettä |
|
Hinta: 23,00 euroa per
henkilö |
|
|
|
|
|
Pippuripussin
houkutus |
|
Väh. 1 hlö |
|
* Silli smetanalla, sipulilla ja
ruisleivällä |
|
* Naudankieli ja basturma viipalet |
|
* Marinoidut sienet, suolakurkut ja
hunaja |
|
* Grillattu härän ulkofilee
lämpimän salaatin, folioperuna tuorejuustodipillä |
|
ja kirsikkaviinikastikkeen kera |
|
* Talonkakku |
|
* Kahvi/tee |
|
* Jäävettä |
|
Hinta: 26,00 euroa per
henkilö |
|
|
|
|
|
Talonrouvan
vatsantäyttäjä |
|
Väh. 1 hlö |
|
* Suolattua lohta ja paahdetut
talon sämpylät |
|
* Savusorsafilee
mustaherukkahyytelöllä |
|
* Hedelmäsalaatti |
|
* Grillattu kanafilee villi riisin,
vihanneswokin ja currykastikkeen kera |
|
* Jäätelö-vadelmakakku |
|
* Kahvi/tee |
|
* Jäävettä |
|
Hinta: 25,00 euroa per
henkilö |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
RYHMÄMENUT 2010 |
|
|
|
2
RUOKALAJIA |
|
|
|
Väh. 10 hlö (yksi
eli sama menu per ryhmä) |
|
|
|
|
|
Menu 1 |
|
- Jauhelihamureke
sienikastikkeella, vihannesten ja |
|
uuniperunoiden
kanssa |
|
- Marjapiirakka
tomusokerin kera |
|
- Jäävesi |
|
- Kahvi/tee |
|
Hinta:
13,00 euroa per henkilö |
|
|
|
|
|
Menu 2 |
|
- Kanafilee
hedelmäsalsalla ja currykastikkeella, riisin kera |
|
- Rahkapiirakka
marjakastikkeella |
|
- Jäävesi |
|
- Kahvi/tee |
|
Hinta:
15,00 euroa per henkilö |
|
|
|
|
|
Menu 3 |
|
- Porsaanleike
sienikastikkeella, hapankaalia, suolakurkkua
|
|
ja uuniperunat |
|
- Omenapiirakka
tomusokerin kera |
|
- Jäävesi |
|
- Kahvi/tee |
|
Hinta:
16,00 euroa per henkilö |
|
|
|
|
|
Menu 4 |
|
- Grillattu härän
ulkofilee uunissa paistettujen perunoiden, |
|
vihannessalaatin
ja pippurikastikkeen kera |
|
- Crème brûlé |
|
- Jäävesi |
|
- Kahvi/tee |
|
Hinta:
19,50 euroa per henkilö |
|
|
|
|
|
Menu 5 |
|
- Paistettua lohta
sitruuna-voi kastikkeella, vihannessalaatti ja riisi |
|
- Marjapiirakka
tomusokerin kera |
|
- Jäävesi |
|
- Kahvi/tee |
|
Hinta:
16,50 euroa per henkilö |
|
|
|
|
|
Menu 6 |
|
- Pasta
tomaattikastikkeella |
|
- Mansikkakeitto
jäätelöllä |
|
- Jäävesi |
|
- Kahvi/tee |
|
Hinta:
14,50 euroa per henkilö |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
RYHMÄMENUT 2010 |
|
|
|
3
RUOKALAJIA |
|
|
|
Väh. 10 hlö (yksi
eli sama menu per ryhmä) |
|
|
|
|
|
Menu 1 |
|
- Kana-
nuudelikeitto |
|
- Jauhelihamureke
sienikastikkeella, vihannesten ja uuniperunoiden kanssa |
|
- Marjapiirakka
tomusokerin kera |
|
- Jäävesi |
|
- Kahvi/tee |
|
Hinta:
15,00 euroa per henkilö |
|
|
|
|
|
Menu 2 |
|
- Raikas
vihannessalaatti |
|
- Kanafilee
hedelmäsalsalla ja karrikastikkeella, riisin kera |
|
- Rahkapiirakka
marjakastikkeella |
|
- Jäävesi |
|
- Kahvi/tee |
|
Hinta:
17,00 euroa per henkilö |
|
|
|
|
|
Menu 3 |
|
- Hernesosekeitto |
|
- Porsaanleike
sienikastikkeella, hapankaalia, suolakurkkua
|
|
ja uuniperunat |
|
- Omenapiirakka
tomusokerin kera |
|
- Jäävesi |
|
- Kahvi/tee |
|
Hinta:
18,00 euroa per henkilö |
|
|
|
|
|
Menu 4 |
|
-
Tomaatti-mozzarella salaatti |
|
- Grillattu härän
ulkofilee uunissa paistettujen perunoiden, |
|
vihannessalaatin
ja pippurikastikkeen kera |
|
- Crème brûlé |
|
- Jäävesi |
|
- Kahvi/tee |
|
Hinta:
22,00 euroa per henkilö |
|
|
|
|
|
Menu 5 |
|
- Kanasalaatti
jogurtti-basilika kastikkeella |
|
- Paistettua lohta
sitruuna-voi kastikkeella, vihannessalaatti ja riisi |
|
- Marjapiirakka
tomusokerin kera |
|
- Jäävesi |
|
- Kahvi/tee |
|
Hinta:
19,00 euroa per henkilö |
|
|
|
|
|
Menu 6 |
|
- Juustokermakeitto |
|
- Pasta
tomaattikastikkeella |
|
- Mansikkakeitto
jäätelöllä |
|
- Jäävesi |
|
- Kahvi/tee |
|
Hinta:
16,50 euroa per henkilö |
|
|
