Ravintola ”pippurisäkki” sijaitsee Tallinnan Vanhankaupungin sydämessä, muinaisten goottilaisten holvien alla lähellä Raatihuoneen toria (osoite Viru 2 / Vanaturu 6). Kokonaisuuteen kuuluvat ravintola Peppersack, Kolmen Konnan Grilli sekä kahvila Elsebet.

Peppersack on historiallisen tyylin ravintola, minkä kertoo jo sisustus ja henkilökunnan pukeutuminen. Rakennuksen historia juontaa 1300-luvulle saakka. Mikään keskiaikateemaravintola Peppersack ei kuitenkaan ole. Esimerkiksi ruoka Peppersackissa ei tavoittele aitoa keskiaikaista tyyliä sillä listalle on valikoitu mm. eurooppalaisen, venäläisen ja virolaisen keittiön antimia.  Ravintolan nimi viittaa taloa 1500-luvulla isännöineeseen Hans Peppersackiin, joka oli ottanut viralliseksi sukunimekseen aatelisten porvarisäätyisistä maustekauppiaista käyttämän pilkkanimen. Vanha rakennus on taidolla entisöity ja kalusteet ovat oikeassa mittasuhteessa korkeaan saliin. Suuri, yli 200-paikkainen ravintola on jakautunut useaan osaan

Iltaisin usein erikoisohjelmaa (itämainen tanssijatar ja miekkataistelu); alkaen noin kello 20.00.

VARAAMINEN:

*  Voitte soittaa meille 0500-199001 (+358 500 199001)

*  Tai lähettää meille sähköpostia

*  Tai täyttää tilauslomakkeen kotisivullamme (klikkaa tästä).

Tarvitsemme ryhmän nimen, laskutusosoitteen sekä yhteyshenkilön tiedot: sukunimi, etunimi, syntymäaika (pp.kk.vvvv), sukupuoli ja kansalaisuus.

Lisäksi tarvitsemme yhteyspuhelinnumeron matkan ajalle.

SYÖMINGIT 2009:

Kauppiaan Thidemanus Crowelin illallinen

Alkaen 4 hlö

Hinta: 25,50 euroa per henkilö

* Lohiviuhkat Creme Bonjuren kera
* Grillattu kanavarras teryaki kastikkeella
* Peruna-suolakurkun-sipulisalaatti yrttikastikkeella
* Yrttivoi ja talon sämpylät
* Paistettu karitsanpotka kirsikkaviinikastikkeen, vihannesten ja yrttiperunoiden kera
* Kaneliomena voitaikinassa
* Kahvia, teetä
* Jäävettä

Hans Peppersackin juhla-ateria

Alkaen 4 hlö

Hinta: 23,00 euroa/hlö.

* Pasta ja savukanasalaatti                                                                           
* Marinoidut sillirullat ruisleivällä                           
* Voitaikina piiras kinkulla ja glasyyritulla juustolla
* Yrttivoi ja talon sämpylät
* Paistettu sianpotka sinappikastikkeen, suolakurkun, oluthapankaalin ja uuniperunoiden kera
* Rusina-omenastruudeli vanillakastikkella
* Kahvia, teetä
* Jäävettä

Adam Oleariuksen illallinen

Alkaen 4 hlö

Hinta: 27,00 euroa per henkilö

* Peuran maksapasteija
* Suolattua lohta sitruunan kera
* Papu-kinkkusalaatti
* Yrttivoi ja talon sämpylät

* Hr. Oleariusen liharuuat (kanankoipi, riistaeläin, sianfilee) tulisen kastikkeen,

   oluthapankaalin,  raikkaan salaatin ja uuniperunoiden kera

* Suussa sulava päärynä-kookoskakku
* Kahvia, teetä
* Jäävettä

Pyhä Andreaksen kala syöminki

Alkaen 4hlö

Hinta: 26,00 euroa per henkilö

* Herkullinen savusorsasalaatti granaattiomena kastikkeella
* Savukalavaahto ja paahdettu vehnäleipä       
* Juustovalikoima oliivien ja hedelmien kanssa
* Yrttivoi ja talon sämpylät
* Paistettu lohi omenasiiderikastikkeen, vihannesten ja riisin kera
* Kirsikkakakku
* Kahvia, teetä
* Jäävettä

Margarete Helene Kasvissyöminki

Alkaen 1 hlö                                                                              

Hinta: 23,00 euroa per henkilö

* Voitaikina piiras tomaatti ja mozarella juustolla

* Grillattu kasvisvarras            

* Peruna-suolakurkku-sipulisalaatti yrttikastikkeella

* Porkkana-appelsiini-ananassalaatti

* Yrttivoi ja talon sämpylät

* Pasta tomaattikastikkeella ja parmesaanijuustolla

* Mansikkakeitto jäätelöllä

* Kahvia, teetä

* Jäävettä

Pippuripussin houkutus

Alkaen 1 hlö

Hinta: 25,50 euroa per henkilö

* Silli smetanalla, sipulilla ja ruisleivällä
* Naudankieli ja mausteiset porsaan lihaviipaleet
* Marinoidut sienet ja suolakurkut
* Grillattu härän ulkofilee lämpimän salaatin, folioperuna tuorejuustodipillä ja

   kirsikkaviinikastikkeen kera

* Talonkakku
* Kahvia, teetä
* Jäävettä

Talonrouvan vatsantäyttäjä

Alkaen 1 hlö

Hinta: 25,00 euroa per henkilö

* Suolattua lohta ja paahdetut talon sämpylät
* Savusorsafilee mustaherukkahyytelöllä
* Hedelmäsalaatti
* Grillattu kanafilee villi riisin, vihanneswokin ja juustokastikkeen kera
* Jäätelö-vadelmakakku
* Kahvia, teetä
* Jäävettä

RYHMÄMENUT 2009:

Kahden ruokalajin menut

Ryhmä väh 10 hlö. 

Yksi menu per ryhmä

Menu 1

Hinta: 12,50 euroa/hlö.

* Jauhelihamureke sienikastikkeella, vihannesten ja uuniperunoiden kanssa
* Marjapiirakka tomusokerin kera
* Jäävettä
* Kahvia/teetä

Menu 2

Hinta: 14,50 euroa/hlö

* Kanafilee hedelmäsalsalla ja kermakastikkeella, riisin kera
* Rahkapiirakka marjakastikkeella
* Jäävettä
* Kahvia/teetä

Menu 3

Hinta: 15,00 euroa/hlö

* Porsaanleike sienikastikkeella, hapankaalia, suolakurkkua ja uuniperunat
* Omenapiirakka kuohukermalla
* Jäävettä
* Kahvia/teetä

Menu 4

Hinta: 19,00 euroa/hlö

* Grillattu entrecote uunissa paistettujen perunoiden,

   vihannessalaatin ja pippurikastikkeen kera

* Cream bryle
* Jäävettä
* Kahvia/teetä

Menu 5

Hinta: 15,00 euroa/hlö

* Paistettua lohta basilikakastikkeella, vihannessalaatti ja riisi
* Marjapiirakka tomusokerin kera
* Jäävettä
* Kahvia/teetä

Menu 6 (vegaani)

Hinta: 14,00 euroa/hlö

* Pasta tomaattikastikkeella
* Mansikkakeitto jäätelöllä
* Jäävettä
* Kahvia/teetä

RYHMÄMENUT 2009:

Kolmen ruokalajin menut

Ryhmä väh 10 hlö. 

Yksi menu per ryhmä

Menu 1

Hinta: 14,00 euroa/hlö.

* Vihanneskeitto
* Jauhelihamureke sienikastikkeella, vihannesten ja uuniperunoiden kanssa
* Marjapiirakka tomusokerin kera
* Jäävettä
* Kahvia/teetä

Menu 2

Hinta: 16,00 euroa/hlö

* Raikas vihannessalaatti
* Kanafilee hedelmäsalsalla ja kermakastikkeella, riisin kera
* Rahkapiirakka marjakastikkeella
* Jäävettä
* Kahvia/teetä

Menu 3

Hinta: 16,50 euroa/hlö

* Hernesosekeitto
* Porsaanleike sienikastikkeella, hapankaalia, suolakurkkua ja uuniperunat
* Omenapiirakka kuohukermalla
* Jäävettä
* Kahvia/teetä

Menu 4

Hinta: 20,50 euroa/hlö

* Tomaatti-mozzarella salaatti

* Grillattu entrecote uunissa paistettujen perunoiden,

   vihannessalaatin ja pippurikastikkeen kera

* Cream bryle
* Jäävettä
* Kahvia/teetä

Menu 5

Hinta: 17,00 euroa/hlö

* Vihanneskeitto
* Paistettua lohta basilikakastikkeella, vihannessalaatti ja riisi
* Marjapiirakka tomusokerin kera
* Jäävettä
* Kahvia/teetä

Menu 6 (vegaani)

Hinta: 15,50 euroa/hlö

* Juustokermakeitto
* Pasta tomaattikastikkeella
* Mansikkakeitto jäätelöllä
* Jäävettä
* Kahvia/teetä

Matkaehdot:

Laskutuslisä 0,00 euroa elektroninen lasku (sähköpostilla); muuten 5,00 euroa/lasku. Toimitusmaksu 9,00 euroa/tilaus (tilaus käsittää kaikki samalla kertaa tehdyt tilaukset). Maksu viimeistään 21 vrk ennen ruokailupäivää. Kuluton peruutus on mahdollinen 21 arki vrk ennen ruokailupäivää; jos viimeinen peruutuspäivä on pyhäpäivä tai viikonloppu tulee peruutuksen tapahtua ko. päivää edeltävänä arkipäivänä kello 13.00 mennessä.